| Gans und Wild | |
| Suppe vom Gänseklein | mit Wurzelgemüse und Eierstich | 8,50 EUR |
| Gebratene Gänseleber | mit Kirschen an Kartoffelstampf und Zwiebeln | 25,90 EUR |
| Geschmorte Ochsenbäckchen | mit Wurzelgemüse und Kürbis-Kartoffelstampf | 27.90 EUR |
| Hirschgoulasch mit Pilzen | Rosenkohl an Spätzle | 28,90 EUR |
| Halbe geschmorte Ente | mit Apfel-Rotkohl und Semmelklößen | 30,50 EUR |
| Portion geschmorter Gänsebraten | mit Rotkohl und Klößen | 35,90 EUR |
| Lebkuchenmousse | und Vanilleeis | 8,50 EUR |
| Ganze Gans (NUR AUF BESTELLUNG!) | mit Bratensoße, Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffeln und Klöße (für 4-6 Personen) | 240,00 EUR |
