| Frühlingserwachen | |
| Wildkräutersalat | mit Radieschenbratlingen und Joghurtdip | 13,50 EUR |
| Gebeizter Lachs | mit Kresse-Dip und Wildkräutersalat | 15,50 EUR |
| Erbsensuppe | mit Minze und Parmesanhippe | 6,50 EUR |
| Risotto | mit grünem Spargel und Bärlauch | 18,90 EUR |
| Ravioli | mit Bärlauch-Füllung in Brühe mit Gemüsestreifen | 19,90 EUR |
| Gebratener Zander | mit Bärlauchsoße, Zuckerschoten-Tomatengemüse und Petersilienkartoffeln | 25,50 EUR |
| Kalbsgeschnetzeltes | mit Champignons und hausgemachten Bärlauch-Spätzle | 25,90 EUR |
| Gebratene Lammhüfte | unter Bärlauchkruste an Frühlingslauch-Kohlrabigemüse, Portweinsoße und Kräuterklößen | 29,50 EUR |
| Erdbeer-Joghurttörtchen | mit Mango-Sorbet | 6,50 EUR |
