Spargelsalat | von weißem und grünem Spargel mit Erdbeeren und grünem Pfeffer
Wildkräutersalat, Vinaigrette | 16,50 EUR |
Spargelcremesuppe | mit Stücken von weißem und grünen Spargel | 8,50 EUR |
Spargeleintopf | von weißem und grünem Spargel mit gebratener Hähnchenbrust | 9,50 EUR |
Spargelrisotto | mit Kirschtomaten und Ruccola | 18,90 EUR |
Überbackene Spargel-Schinkenröllchen | mit Erdbeerpfeffersoße und Kartoffeln | 22,50 EUR |
Portion Spargel | mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter | |
| an Frühkartoffeln | 18,90 EUR |
| mit Landschinken | 22,90 EUR |
| mit Schnitzel | 26,90 EUR |
Gebratenes Zanderfilet auf Spargelragout | mit Flusskrebsfleisch und Frühkartoffeln | 27,50 EUR |
Erdbeeren mit Limette und Minze | mariniert an Leinöleis | 8,50 EUR |