Speisekarte
| Frisch & Knackig | ||
| Kleiner Salat | 6,50 EUR | |
| Großer Salatteller | 9,50 EUR | |
| Tomaten-Avocado-Salat | mit marinierter Mango | 9,90 EUR |
| Großer Salatteller | mit Maishähnchenbrust und Kräutervinaigrette | 19,50 EUR |
| Carpaccio vom Rind | mit Oliven, Parmesanspänen und mariniertem Rucola | 16,50 EUR |
| Suppen | ||
| Spreewälder Fischsuppe | mit Zander- und Wallerstücken | 9,90 EUR |
| Rahmsuppe | von Grünen Erbsen mit Minze, Erdbeeren | 7,90 EUR |
| Kalte Spreewälder Gurkensuppe | mit Flusskrebsfleisch Crème Fraîche-Dill | 7,90 EUR |
| Pasta | ||
| Tagliatelle | mit gebratenen Rindfleischstreifen „Stroganoff“, Champignons, Rote Beete und Gewürzgurken | 28,90 EUR |
| Spagehetti Pesto Rosso | mit gebratenen Kräuterseitlingen, Rucola und Parmesan | 18,50 EUR |
| Vegetarisch | ||
| Bärlauch-Pilz-Risotto | mit marinierten Kirschtomaten | 18,50 EUR |
| Vegane Gerichte | ||
| Gebackenes Gemüse in Tempura-Teig | dazu feurige Mangocreme und Süßkartoffel-Pommes-Frites, kleine Salatbeilage | 18,90 EUR |
| Kartoffelrösti-Zucchini-Burger | mit Hummus und Bruschetta-Tomaten und kleinem Salat | 18,90 EUR |
| Fleischgerichte | ||
| Geschmorte Beelitzer Kaninchenkeule | Rotkohl und Petersilienkartoffeln | 27,90 EUR |
| Prignitzer Maishähnchenbrust | Paprikagemüse und Kräuterspätzle | 26,50 EUR |
| Filet vom Argentinischen Rind | 39,90 EUR | |
| Kotelett vom Havelländer Apfelschwein | 29,90 EUR | |
| Neuseeländer Lammhüftsteak | 29,50 EUR | |
| Zu allen Steaks servieren wir | Kräuterseitlinge, Speckbohnen und Pfefferbutter | |
| Beilagen zur Wahl | Rosmarienkartoffeln Bratkartoffeln Steakhouse Pommes Frites Süsskartoffel Pommes Frites |
| Fischgerichte | ||
| Oldenburger Forelle „Müllerin Art“ | im Ganzen gebraten mit Salatbeilage und Petersilienkartoffeln | 26,90 EUR |
| Gebratenes Filet vom Müritzer Waller | Wels in Meerrettichsoße mit Kohlrabi-Möhrengemüse und Kartoffelpüree | 28,90 EUR |
| Dessert | ||
| Schokoladenmousse-Törtchen | mit Mangosorbet | 7,50 EUR |
| Spreewälder Hefe-Plinse | mit Apfelmus und Vanilleeis | 7,50 EUR |
| Café Gourmand | Espresso und Kleinigkeiten aus der Pâtisserie | 9,50 EUR |
| Spreewälder Gaumenschmaus | ||
| Soljanka | Zitrone & Sahne | 7,90 EUR |
| Lausitzer Kräuterquark | Burger Bioleinöl, Spreewälder Gurkenauswahl und Pellkartoffeln | 13,90 EUR |
| Spreewälder Brotzeitteller | Heimische Rot-, Jagd- und Leberwurst, Käsevariation, Meerrettich, Bautz’ner Senf, Gurkenauswahl, Vetschauer Griebenschmalz | 17,50 EUR |
| Spreewälder Gurkenteller | Gewürz-, Senf- und Salz-Dillgurken mit einer Griebenschmalzstulle | 9,50 EUR |
| Matjesfilet | mit Spreewälder Gurken, Bratkartoffeln, Hausfrauensauce und kleinem Salat | 18,90 EUR |
| Geschmorte Rinderroulade | Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln | 24,90 EUR |
| Spreewälder Meerrettichschnitzel | mit Spreewälder Gurken, Bratkartoffeln und kleinem Salat | 23,50 EUR |
| Spreewaldburger | mit gezupftem Eisbeinfleisch im Kartoffelbrötchen | 18,90 EUR |
| Gebratenes Zanderfilet | auf Spreewälder Schmorgurken und Petersilienkartoffeln | 24,90 EUR |
| Kalbsleber „Berliner Art“ | Kartoffelpüree | 22,90 EUR |